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2010年1月23日 (土)

ブラックキャベツ

2010/01/23 土

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ブラックキャベツ(カーボロ・ネロ)という
へんてこりんな形のキャベツをいただいたので、
パスタにしてみた。

ニンニク、ハラペーニョ、島トウガラシ、ハム、
味付けは、塩コショウだけの超シンプル&ホットな
パスタ。ゆでると色が鮮やかな緑色になるね。
ごちそうさまでした。

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